Kevesebb ételmaradék, rövidebb sorban állás, több idő az ebédre. Néhány kerületi iskolában még idén elindulhat a szabadszedéses étkezési rendszer.
Hamarosan több, II. kerületi iskolában is elindulhat a szabadszedéses – azaz svédasztalos terítéses – menza, ahol a gyerekek maguknak szedhetnek abból az ételből, amiből szeretnének, ráadásul annyit, amennyit szeretnének, és annyiszor, ahányszor szeretnének.
A II. Kerületi Önkormányzat a menzareform előkészítésekor máshol már bevált gyakorlatokat vett alapul. A tervek szerint már az idei évben elindulhat három olyan oktatási intézményben a szabadszedéses menza, ahol az önkormányzat szervezi a közétkeztetést.
Az új rendszer lényege, hogy nem előre kimért adagokat kapnak a gyerekek, hanem ők választanak a menüből, amiből maguknak szedhetnek étvágyuk és belátásuk szerint.
A rendszer több szempontból is hasznos újdonságokat hoz a kerületi iskolai étkeztetésbe: egyrészt mindig van választási lehetősége a gyerekeknek, így kevesebb ételmaradék keletkezik, továbbá nem alakul ki az ebédlőben nagyobb torlódás, ezért hamarabb jutnak a fogásokhoz. Emellett a diákoknak több idejük marad az ebéd elfogyasztására, nem kell a szünet nagyobb részét sorban állással tölteni.
Nem elhanyagolható az az előny sem, hogy ahol már működik hasonló, svédasztalos menzarendszer, ott átlagosan majdnem a tizedére esett vissza a hátrahagyott ételmaradék mennyisége, és a gyerekek is elégedettebbek az ebéddel.
A II. kerület képviseletében Varga Előd Bendegúz alpolgármester legutóbb Zuglóban nézte meg a szabadszedéses rendszert működés közben, amelyhez hasonló étkeztetési forma hamarosan a II. kerületben is elindulhat, mégpedig az adott iskolák igényeit és sajátosságait szem előtt tartva.
A II. Kerületi Önkormányzat tervei szerint elsőként a Móricz Zsigmond Gimnáziumban, a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban, majd a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnáziumban vezetnék be a szabadszedéses menzát.
